Conférence : "Gourmet vs gourmand, une histoire de la gourmandise du Moyen Âge à nos jours"
Le 19 septembre de 13:00 à 14:30 – Bressuire dans les Deux-Sèvres (79)
Si le mot « gourmandise » apparaît dans la langue française au XVe siècle, son histoire est bien plus ancienne puisqu’elle remonte aux premiers temps du christianisme codifiant les sept péchés capitaux. Et si le terme existe toujours de nos jours, il a connu de nettes inflexions au cours des siècles et demeure ambivalent dans la culture occidentale. Dès lors que faut-il entendre par gourmandise ? Un péché ou une qualité ? La goinfrerie et la gloutonnerie que l’Eglise et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge, l’art de la bonne chère cultivé à loisir par de distingués gourmets puis d’élitistes gastronomes ou un penchant « naturel » des enfants pour les sucreries ?
Conditions : Gratuit.
Source : OpenAgenda – Journées européennes du patrimoine 2026 - Nouvelle-Aquitaine
Quand ?
- Le 19 septembre de 13:00 à 14:30
Où ?
Rue des Hardilliers, 79300 Bressuire, 79300 Bressuire
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Ne manquez pas Conférence : "Gourmet vs gourmand, une histoire de la gourmandise du Moyen Âge à nos jours", un événement exceptionnel à Bressuire le 19 septembre 2026. Une conférence pour approfondir le sujet. Adresse : Rue des Hardilliers, 79300 Bressuire.
