Visite-dégustation d'une pressée d'huile de Noix AOP du Périgord au Moulin de la Vie Contée
Le 20 septembre de 08:30 à 10:00 – Ligneyrac en Corrèze (19)
Visite guidée à la découverte de nos métiers traditionnels de nuciculteurs-mouliniers, avec une démonstration de pressée d’huile de noix en fil rouge, au cœur du moulin : écrasement des cerneaux à la meule, chauffe au chaudron, puis pressée.
Durant la chauffe, la visite se poursuivra dans les ateliers : l’atelier agricole « noix », consacré au lavage, au tri, à la sélection et au séchage des noix à l’automne, puis l’atelier artisanal « cerneaux », dédié au calibrage, au cassage et au tri manuel, utilisé toute l’année.
Vous découvrirez également les éléments clés des cahiers des charges des deux appellations d’origine protégée : « Noix du Périgord » et « Huile de noix du Périgord ».
La visite se terminera par une dégustation gourmande des produits du moulin : huiles de noix et de noisette, huiles aromatisées aux agrumes, noix AOP du Périgord nature ou dorées au chaudron et condimentées, « doréziennes » à la fleur de sel de Guérande, aux épices et aux aromates, noillardises autour de la noix et du chocolat, pâte à tartiner, vin de noix et farine de noix.
Vente directe au moulin. Et pour celles et ceux qui ont gardé leur âme d’enfant, des jeux d’adresse seront également proposés.
Conditions : Tarif préférentiel. Sur réservation. Places limitées (40).
Source : OpenAgenda – Journées européennes du patrimoine 2026 - Nouvelle-Aquitaine
Quand ?
- Le 20 septembre de 08:30 à 10:00
Où ?
74, impasse de bas d'Issole 19500 Ligneyrac, 19500 Ligneyrac
Météo : Que faire à Ligneyrac quand il pleut · quand il fait chaud
Ne manquez pas Visite-dégustation d'une pressée d'huile de Noix AOP du Périgord au Moulin de la Vie Contée, un événement exceptionnel à Ligneyrac le 20 septembre 2026. Un moment unique à partager en famille ou entre amis. Adresse : 74, impasse de bas d'Issole 19500 Ligneyrac.
