Restaurant, Restaurant d'hôtel
Restaurant L'Auberge Lukaina
Au cœur du village d’Urrugne, l’Auberge Lukaïna est une adresse incontournable pour découvrir une cuisine basque généreuse et authentique. Aux commandes, le chef Charlie Galeron met à l’honneur les produits du terroir et les saveurs de son enfance à travers une cuisine sincère, inspirée des traditions familiales. Passionné par la cuisson à la braise et le fumage, il sublime les produits locaux tels que le thon rouge, les chipirons ou encore les viandes de caractère, en travaillant étroitement avec les producteurs de la région. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le restaurant invite à partager des moments gourmands autour d’une cuisine de saison Entre tradition et créativité, l’Auberge Lukaïna offre une expérience culinaire où l’authenticité, le partage et la qualité des produits sont au cœur de chaque assiette. Formule midi (mar au vend) ou à la carte les soirs et week-end.
Source : DATAtourisme - Office de Tourisme Pays Basque
